共8图
胡萝卜炒肉
6.9分
68人做过
一般
炒
步骤1.
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胡萝卜削皮洗净
步骤2.
切丝
步骤3.
瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用
步骤4.
姜、红尖椒和青蒜各切好备用
步骤5.
净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒
步骤6.
下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可
步骤7.
出锅装盘
窍门
胡萝卜切丝易熟所以翻炒时间不宜过长。
