共6图
啤酒焖翅中
6.6分
82人做过
一般
清淡、鲜香
焖
步骤1.
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翅中先改刀，我是从中间劈开（容易入味，还方便女儿下口~）然后用姜、葱、料酒、酱油抓匀腌半小时~
步骤2.
腌好后再放点盐抓一抓，盐不能太多，不然会咸~
步骤3.
所有的素菜改刀后先下锅炒至半熟，口味可根据个人口味调（我因家有小女不吃辣，故做成清淡味的）
步骤4.
然后均匀码上鸡翅、黑木耳，倒入啤酒用大火烧开后小火炖
步骤5.
焖好后放入香菜即可，可以边焖边吃，吃完后还可以涮菜，因为是啤酒焖的，翅中自然不会腥，反而会更鲜香~
窍门
不需要放一滴水，配菜可以根据个人喜好，最好是根茎易熟的~
