共5图
客家让豆腐
6.0分
58人做过
一般
筷子
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五花肉半斤
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盐卤豆腐适量
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干香菇五个
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盐
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生抽
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干葱头十个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用五花肉，干香菇，干葱头，加适量盐剁馅后加一匙的生抽加于搅拌。
步骤2.
搅拌好的馅
步骤3.
将白豆腐一分二，用筷子将豆腐搞一个小洞，将肉馅塞豆腐小洞可以。
步骤4.
将让好的 豆腐一块一块放到带油热锅里，放完撒上一些细盐在豆腐的表面，再撒上一些清水盖上锅盖三分钟开锅盖看看，注意火候，不能大火，中火散开就好，要做成让豆煲，就先将沙锅底浇上点油后烧热，再将豆腐放在沙锅后煲五分即可上桌了。
