共12图
香辣孜然牛肉条
8.6分
121人做过
难
辣、香辣
电磁炉
步骤1.
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首先将蒜瓣均匀的切成薄片。
步骤2.
当然不能忘记了劲辣的干辣椒。
步骤3.
洋葱同样切丝，冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒，煸香(记得锅子要预热翻炒哦）。
步骤4.
将牛肉充分的翻炒后，控制在5分熟就好了。
步骤5.
将炒到半熟的牛肉装入盛器中，待用。
步骤6.
然后在冷锅中倒入适量的橄榄油（一定要冷锅哦）。
步骤7.
撒入干辣椒圈，芝麻和孜然籽（如果是热锅，下去食材就焦了，所以冷锅下去小火慢慢熬，你会闻到难以抗拒的香味扑面而来）。
步骤8.
接下来就是中餐最让人难以抗拒的大火力翻炒啦（因为电磁炉，所以感受不到火焰的魅力，但味道还是一样滴）。
步骤9.
适量的加入香菜，这是为了中和整个菜的香辣，我们力求在最后一刻回味到一丝清香（一定要是最后放入的哦）。
步骤10.
在略微的翻炒一下，我能感受到食材在锅中翻腾的快乐。
步骤11.
最后就是装盆啦，简单的料理手段，极度容易的入门级菜品，但只要你做了，生活就变得更多一丝幸福，一起尝试一下吧。
