菜谱网 香菜丸子的做法大全 炸圆葱香菜丸子

窍门

面粉量以能团成丸子为宜,过多会影响口感。

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窍门配方:

步骤1、圆葱、香菜洗净备用

步骤2、圆葱切片

步骤3、然后剁碎

步骤4、香菜切末

步骤5、放到一个容器里拌匀

步骤6、加盐

步骤7、加面粉

步骤8、馒头搓碎加到容器里拌匀

步骤9、团成大小适中的丸子

步骤10、依次做好

步骤11、油温五成热时下丸子炸制

步骤12、炸至表面微黄炸熟即可