共7图
玉米粗粮饼干
6.7分
91人做过
一般
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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食用玉米油、糖、鸡蛋混合，用打蛋器搅匀。
步骤2.
加入玉米粉和高筋面粉，用橡皮刀先拌匀。
步骤3.
然后用手揉面团，直到面团完全成形。
步骤4.
砧板上铺一层展开的保鲜膜，防止面团里的油粘到砧板上。然后将面团擀成0.5cm左右的面皮。用蛋挞模具扣出花型饼皮。
步骤5.
用橡皮刀或者直接用手小心铲出花型饼皮，放入铺了锡纸的烤盘上。
步骤6.
烤箱上下管190度预热。饼皮放入烤箱烤12分钟。饼干边缘稍稍变色，然后拿出来晾凉就OK。
窍门
烤完后可以继续让饼干留在烤箱里几分钟，烘干一点会更脆。
