共21图
猪肉白萝卜蒸饺
9.5分
115人做过
困难
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水酵母化开，加入面粉搅成絮状活成面团发酵
步骤2.
大约2小时就发好啦
步骤3.
蜂窝是不是很多
步骤4.
准备好食材
步骤5.
白萝卜，胡萝卜切丝
步骤6.
然后在剁成沫
步骤7.
葱姜切沫
步骤8.
萝卜沫放入盆中
步骤9.
加入葱姜沫
步骤10.
加入1个鸡蛋，盐，十八味，鸡精，生抽，玉米油，按照顺时针的方向搅拌
步骤11.
拌好的肉馅
步骤12.
发好的面搓揉排气后搓成条状
步骤13.
切成大小均匀的剂子
步骤14.
按成圆饼
步骤15.
杆成中间厚边缘薄的面皮
步骤16.
面皮上放入肉馅
步骤17.
按照包饺子的方法开始包
步骤18.
上屉醒发10分钟
步骤19.
凉水上屉开火蒸25分钟关火，过5分钟掀盖起锅
步骤20.
胖胖的蒸饺，来张美照！
