萝卜丝煮鱼
白萝卜丝煮鱼
鱼浓汤白鲫煮萝卜丝
十二道锋味复刻--白萝卜丝煮鱼
窍门配方:
步骤1、鲫鱼一条清理干净。
步骤2、白萝卜刨成丝。
步骤3、锅里热油放入两片姜。
步骤4、放入鲫鱼,煎至两边微红黄。
步骤5、倒入1000毫升的清水,放一点料酒和小葱,大火煮开小火煮10分钟。
步骤6、放入白萝卜丝煮5分钟,加适量盐,胡椒粉调味。
步骤7、放上香菜即可。