香糟毛豆
窍门配方:
步骤1、成品图
步骤2、毛豆用剪刀剪去头尾部;
步骤3、清水冲洗干净;
步骤4、香料,香糟卤和矿泉水;
步骤5、锅内加适量清水,香料及生姜片入锅加适量盐;
步骤6、烧开后毛豆入锅水煮至熟;
步骤7、捞出清水中待凉控干水份;
步骤8、调取容器放入香料,倒入香糟卤;
步骤9、加入适量矿泉水;
步骤10、冷却后的毛豆浸泡在香糟卤汁里入味即可;
步骤11、成品图