共9图
豆腐烧鱿鱼
7.4分
102人做过
一般
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:鱿鱼、日本豆腐、青红椒、姜葱、生抽酱油、淀粉、盐、食用油
步骤2.
鱿鱼斜刀切出鱿鱼花的形状青红椒切小块、姜葱切粒、豆腐切块
步骤3.
日本豆腐裹淀粉，煎至双面变硬变金黄色即可捞出（图片格式出错，上传不了）油锅烧热，姜葱下锅爆香，捞出备用
步骤4.
青红椒下锅爆香，捞出备用
步骤5.
倒入鱿鱼翻炒
步骤6.
炒至鱿鱼四周卷起即可倒入青红椒、姜葱、日本豆腐
步骤7.
加入盐、生抽酱油，继续翻炒，收汁（要轻轻地翻炒，豆腐很容易碎，要温柔对待）
步骤8.
色香味俱全的豆腐烧鱿鱼就出锅啦~整个厨房都是鱿鱼香，口水直流
窍门
日本豆腐很脆弱，一定要温柔对待！
这道菜鱿鱼也可以换成大家喜欢的海鲜，做法一致，一种方式可以做N道菜，每天变换着吃。
这道菜鱿鱼也可以换成大家喜欢的海鲜，做法一致，一种方式可以做N道菜，每天变换着吃。
