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小米红薯粥
7.4分
112人做过
一般
电饭煲
步骤1.
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准备好食材。（小米和大米比例是2:1 我用的是糯小米 还有一种很小颜色更深一点的小米 我家不喜欢吃那种，嫌弃太小）
步骤2.
将小米和大米用冷水浸泡一个小时。
步骤3.
一小时后将小米和大米放入电饭煲内胆淘洗干净。
步骤4.
加适量的清水，放入枸杞和冰糖。
步骤5.
底部擦干放入电饭煲，选择煮稀饭按键。
步骤6.
然后将红薯洗净切滚刀，用清水浸泡。
步骤7.
20分钟之后，水开了冒烟之后，倒入切好的红薯继续煮。
步骤8.
最后，煮饭时间到了，小米红薯粥也就好了。盛上一碗先！
窍门
1.米不要淘太多次，会导致营养流失。2.红薯一定要切好了用水泡着，由于淀粉多会被氧化变色。3.红薯一定要在水开以后再放，防止煮烂。
