菜谱网 炒小虾的做法大全 炒小虾

窍门

做海鲜的时候别加味精,需要的话加点鸡精即可。

窍门配方:

步骤1、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。

步骤2、剪去虾线,虾钳,将虾清洗干净控干水分备用。

步骤3、将葱切段,蒜切碎。

步骤4、锅中倒入适量油烧热,放入葱段蒜末爆香。

步骤5、倒入虾翻炒均匀。

步骤6、待虾变成红色后,放入适量料酒,点几滴酱油炒匀。

步骤7、加入葱段关火起锅。

步骤8、美味鲜甜哟……