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西芹百合炒虾仁
7.7分
98人做过
一般
炒
步骤1.
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百合掰开，西芹切斜块，虾仁加入料酒，少许盐稍微腌制一下10分钟，倒掉料酒。
步骤2.
锅中做水
步骤3.
西芹焯水
步骤4.
百合焯水
步骤5.
葱，姜切碎
步骤6.
锅中做油放入葱姜炒香后放入虾仁
步骤7.
大火翻炒
步骤8.
加入西芹和百合翻炒，加入盐调味
步骤9.
翻匀出锅
步骤10.
成品图
窍门
这个菜需要大火爆炒，不用放鸡精，不需要加更多的辅料，虾仁就很鲜了。
