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鳗鱼干冬瓜煲
7.2分
68人做过
一般
煲
步骤1.
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准备好冬瓜和鳗鱼干
步骤2.
冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净
步骤3.
锅里放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒
步骤4.
然后加入冬瓜
步骤5.
加入盐，料酒，耗油和豆瓣酱
步骤6.
加入适量的水，中大火煮20分钟
步骤7.
剩少许汤汁放入葱花
步骤8.
盛出
窍门
1.鳗鱼干炒一炒更香
2.冬瓜出水所以水不要加太多
2.冬瓜出水所以水不要加太多
