菜谱网 烤猪排的做法大全 烤猪排

窍门

面包糠我是自己做的,烤时火候不要太高,
每个烤箱火度是不同的,请按自家的为准,

窍门配方:

步骤1、准备好猪排肉一块洗干净

步骤2、切薄片两张连一起,(就是切时一张不要切断)

步骤3、用刀轻轻的剁一剁,

步骤4、辅料(蒜,蚝油,鸡精,料酒,新奥尔良腌料)

步骤5、排肉切好用辅料腌制两个小时

步骤6、腌制好准备好,鸡蛋打散, 生粉,面包糠

步骤7、排肉先沾生粉,

步骤8、再沾鸡蛋液

步骤9、再沾面包糠

步骤10、沾好放进烤盘里(烤盘放油纸)

步骤11、放进烤箱上下火180度20分钟

步骤12、烤拿出放凉切小块,

步骤13、放盘,很香哦