菜谱网 黄米面汤圆

窍门

搓汤圆时,手沾一下水或食用油,粘面不沾手。

窍门配方:

步骤1、取适量黄米面放入盘中,在中间挖开一些。倒入清水。

步骤2、用筷子慢慢和,没有干面时就可以了。

步骤3、入锅蒸蒸二十分钟。

步骤4、用筷子翻开下面,没有干面就是熟透了。

步骤5、晾凉后,揉一会,揪一小块发手心搓成圆形。

步骤6、依次做好。这款汤圆可以现吃,可以冻冰箱水煮。