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韭菜炒黄豆芽
7.8分
92人做过
一般
炒
步骤1.
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主要食材（黄豆芽和韭菜）
步骤2.
把黄豆芽去皮洗干净
步骤3.
韭菜洗干净切段，姜切丝，柿子椒切小丁
步骤4.
热锅凉油，炸香姜丝
步骤5.
倒入黄豆芽翻炒一会儿
步骤6.
加入盐和味极鲜继续翻炒
步骤7.
加入韭菜翻炒
步骤8.
加入蚝油，翻炒均匀
步骤9.
出锅前撒上红椒丁装饰一下即可
步骤10.
成品图
窍门
黄豆芽炒熟后再加韭菜
用盐量极少，不可久炒
加入了蚝油提鲜，不用再加鸡精
用盐量极少，不可久炒
加入了蚝油提鲜，不用再加鸡精
