共9图
川贝百合炖雪梨
7.0分
76人做过
一般
炖
步骤1.
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川贝百合混合礳粉
步骤2.
将雪梨顶部切开
步骤3.
先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。
步骤4.
梨盅放入川贝百合粉和冰糖
步骤5.
加入少许凉开水，九分满即可。
步骤6.
将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。
步骤7.
上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。
步骤8.
成品图
窍门
川贝百合礳粉炖容易熟烂易吸收，用凉开水勿用生冷水。
