窍门配方:
步骤1、面粉加鸡蛋,蜂蜜,酵母,
步骤2、黄豆渣一碗。
步骤3、把豆渣倒入面粉合面,不够可以加牛奶,
步骤4、揉光滑盖好发酵。
步骤5、天热一小时就起来了,比刚合的面要大一倍。
步骤6、面团在案板多揉一揉好吃。
步骤7、擀面皮薄一点。
步骤8、调料提前准备好,杏鲍菇酱,十三香,葱姜蒜粉,花椒粉,鸡精粉。香葱切末。
步骤9、调料全部撒好,用刷子刷油,要均匀。
步骤10、最后撒上一层葱花。
步骤11、如图卷起,要卷紧。
步骤12、切成四个。
步骤13、一个屉只能放两个。两个屉一锅蒸。
步骤14、凉水入锅,20分钟开火。在蒸20关火。
步骤15、蒸好的放十分钟切成花卷,
步骤16、成品图