窍门配方:
步骤1、食材清洗干净,香菇去杆
步骤2、取整个洋葱最中间部分,大约3厘米宽,剥开一层,成一个洋葱圈
步骤3、我剥了2个洋葱圈,备用
步骤4、鸡蛋打散,少量洋葱切沫,香菇切沫
步骤5、洋葱沫,香菇沫和玉米粒,倒入打散的鸡蛋中
步骤6、加适量盐和白胡椒粉拌匀
步骤7、平底锅加热,放入洋葱圈
步骤8、洋葱圈里面放少量油
步骤9、倒入调好的鸡蛋液
步骤10、煎至鸡蛋液稍凝固
步骤11、翻面后,再稍微煎一会
步骤12、出锅
步骤13、上桌啦!