共10图
清新小炒
7.6分
83人做过
一般
炒
步骤1.
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前腿肉馅提前剁好放少许盐、生抽、红薯酒腌制15分钟备用
步骤2.
毛豆、玉米粒清洗干净，姜蒜切碎
步骤3.
起锅放适量食用油把肉沫姜蒜一起倒入，煸炒至肉沫变色
步骤4.
煸好的肉沫盛出备用
步骤5.
倒入毛豆和玉米粒翻炒几分钟
步骤6.
倒适量水煮
步骤7.
煮至剩少许汤汁时，放适量盐和鸡粉，翻炒均匀
步骤8.
倒入肉沫翻炒一分钟即可
步骤9.
成品图
窍门
要用猪前腿肉才嫩，提前腌制让肉更入味，更嫩！
