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炸燕麦香蕉条
7.4分
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一般
炸
步骤1.
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香蕉切小段。
步骤2.
鸡蛋打散成蛋液，香蕉条放蛋液中沾一下。
步骤3.
香蕉条放淀粉里滚一下，沾匀淀粉。
步骤4.
再放蛋液中沾一下。
步骤5.
把燕麦片放平盘里，把香蕉条沾满燕麦片滚匀。
步骤6.
依次做好全部香蕉条。
步骤7.
锅中油烧至六成热时，下入香蕉条炸。
步骤8.
炸至变色捞出，香蕉很好熟。
步骤9.
成品。
窍门
这道菜用燕麦片取代了面包糠，沾燕麦片时要沾匀。炸时油温六成热，炸至变色就捞出。时间长，变软不好吃。
