共10图
白萝卜炖筒子骨汤
7.5分
117人做过
一般
砂锅
炖
步骤1.
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成品图
步骤2.
准备食材，筒子骨，萝卜
步骤3.
锅里水烧开，放上筒子骨焯水
步骤4.
砂锅一次性加足水，在把焯水过的筒子骨用温水洗净晾干水，在放入砂锅，加姜片，胡椒粉，开大火煮开后在转中火慢慢熬制60分钟左右
步骤5.
白萝卜刮去皮，在切成方块
步骤6.
锅里骨头熬制成乳白色，
步骤7.
在放上萝卜块开大火煮制萝卜熟透
步骤8.
在放上盐，自制的鸡精在煮5分钟左右就可以关火了
步骤9.
最后出锅装碗，撒上葱花即可
窍门
筒子骨首先要焯水，去掉血腥味，在慢慢熬制汤色浓郁就可以加菜炖制，
