家常锅包肉
窍门配方:
步骤1、锅包肉成品图
步骤2、所有食材
步骤3、里脊肉切两厘米薄片
步骤4、加入盐、料酒
步骤5、淀粉液调好中间不短即可
步骤6、加入切好肉片抓匀
步骤7、油温5成热下入肉片
步骤8、定型捞出
步骤9、油温6成热下入肉片复炸金黄
步骤10、捞出备用
步骤11、烧油下姜丝炒香、加入番茄酱、加白糖
步骤12、炒粘稠加白醋翻炒
步骤13、下入炸好的肉翻炒
步骤14、加葱丝、胡萝卜丝
步骤15、最后放香菜段出锅
步骤16、美味的锅包肉就做好了