共8图
炖鸡
6.7分
73人做过
一般
压力锅
电压力锅
炖
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花椒粒1小把
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盐少许
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姜1块
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笨鸡半只
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
每次洗净的鸡都是先整只放开水中焯水烫至皮变紧实，肉也随之变紧实，这样可以放冷冻保存，随吃随取出来解冻，如图
步骤2.
先剁成块，这是半只鸡，很方便
步骤3.
放进压力锅胆内
步骤4.
加入姜片，花椒粒，盐
步骤5.
加水至于肉齐平或多一点
步骤6.
启动鸡鸭功能键，即可焖熟
步骤7.
肉酥烂，汤鲜美
窍门
鸡肉是整鸡焯水，适合炖汤，剁好了再焯水适合炒鸡，怎么方便怎么来，绝得这种做法会比较新鲜，比较鲜美，还省事
