菜谱网 油醋汁拌秋葵

窍门

秋葵洗净后一定记得用淡盐水浸泡哦!
焯烫时间不宜过久,不然会影响口感。喜欢吃辣的友友可以多加些辣椒,盐的量也请依据自家人的喜好添减。

窍门配方:

步骤1、成品图

步骤2、秋葵加一克盐,焯烫一分钟

步骤3、捞出控水,自然晾凉

步骤4、红辣椒去籽切小段

步骤5、大蒜拍碎,再切小碎丁

步骤6、油烧热浇在碗中

步骤7、依次加入盐

步骤8、白糖

步骤9、生抽、米醋搅拌均匀备用

步骤10、秋葵去掉蒂头,切斜刀段

步骤11、码放入盘,浇上料汁,吃的时候拌匀

步骤12、再来点芝麻,点缀一点红椒圈

步骤13、咸鲜爽口营养的凉拌秋葵,适合佐酒、下饭,更适合减肥瘦身的爱美女士食用,瘦身减脂的同时,还有美味的口感满足您的味蕾,快来动手试试吧!