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新文美食 花开富贵 清蒸青红萝卜
9.5分
88人做过
困难
五香
蒸
步骤1.
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青萝卜一个洗干净。
步骤2.
用削皮刀去皮。
步骤3.
切成薄片。
步骤4.
胡萝卜要选用粗一点的，洗干净去皮。
步骤5.
胡萝卜切片，两种萝卜一样粗的。
步骤6.
猪肉馅解冻。
步骤7.
能切开就可以，把肉馅切成两半。
步骤8.
用一半切碎，放入葱姜末。
步骤9.
放入耗油，老抽，五香粉，鸡精，盐，香花生油。
步骤10.
搅拌均匀即可。
步骤11.
锅中放入半锅水烧开，倒入青红萝卜。
步骤12.
烫一下捞出来控水备用。
步骤13.
青萝卜片放入肉馅折叠。
步骤14.
胡萝卜片放入肉馅折叠。
步骤15.
在均匀摆放盘子里。
步骤16.
中间打入一个鸡蛋。
步骤17.
开锅蒸十分钟即可关火。
步骤18.
成品图
