菜谱网 烤麸的做法大全 素彩烤麸

窍门

盐不要太多,因为烤麸比较吸盐

窍门配方:

步骤1、准备材料,烤麸放入水中泡发

步骤2、把胡萝卜黄圆椒切粒

步骤3、烤麸切成喜欢的形状

步骤4、水淀粉备好

步骤5、热锅烧油放入胡萝卜煸炒至软

步骤6、放入烤麸一起煸炒一分钟

步骤7、放入黄圆椒煸炒断生

步骤8、放入盐,生抽,老抽,耗油翻炒均匀再用水淀粉勾芡

步骤9、成品图