共10图
红烧鸡块
7.6分
102人做过
一般
孜然味
烧
步骤1.
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鸡腿切成块用料酒腌制半小时。
步骤2.
青红椒切块备用。
步骤3.
香料准备好，葱打结，孜然少许，桂皮一小块，八角两个，生姜两块。
步骤4.
腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白。
步骤5.
加入适量生抽，少许老抽，少许蚝油，加水。
步骤6.
放入香料和葱，中小火闷15分钟左右。
步骤7.
加入少许冰糖。
步骤8.
加入青红椒翻炒两下。
步骤9.
出锅即可。
