共11图
独家蒸/烤三文鱼牛油果蘑菇
8.4分
506人做过
10分钟以内
一般
烤箱
1人份
蒸、烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三文鱼去皮去刺切小块。对了，烤箱要预热到240摄氏度噢！
步骤2.
放到碗里，淋上3大勺的白酒，撒上盐和黑胡椒，以及少许百里香（我用的干香料，也可以用新鲜的）。
步骤3.
洋葱切丝
步骤4.
牛油果切块，并淋上柠檬汁防止氧化。
步骤5.
菇类洗净（如果用蘑菇，就切片），小番茄洗净切半。
步骤6.
锡纸平铺在烤盘上，涂一点橄榄油或食用油，把洋葱最先铺一层，上面铺蘑菇（因为菇类可以洗汁）
步骤7.
然后铺上腌好的三文鱼
步骤8.
再把牛油果和小番茄都铺上（我还放了一些多余的小球菜），最后撒上一大勺的白酒、盐和黑胡椒。
步骤9.
把锡纸面对自己的两边包起，然后把左右两边都折起来。预热到240的烤箱，烤12分钟。（不用烤箱，用隔水蒸的方式也很好吃哦）
步骤10.
打开锡纸包，香味四溢！如需要的话再淋上一点柠檬汁，开吃啦！
