共20图
豆沙吐司面包
9.7分
122人做过
困难
擀面杖
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟
步骤2.
第一次和面30分钟完毕，放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可
步骤3.
和面结束，看面团光滑有弹性
步骤4.
和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可
步骤5.
可以直接放面包机里面直接自然发酵，发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成
步骤6.
一发好了之后拿出来排气，手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性
步骤7.
接下来用擀面杖慢慢的擀薄
步骤8.
慢慢的擀成薄度适中的面皮
步骤9.
擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了，把豆沙均匀的抹满整张面皮
步骤10.
抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来，不要卷得太紧了哦，卷好后可适当的搓长一点
步骤11.
卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开，一定要切均匀些哦
步骤12.
切开后拿起来一条从正中间对折（豆沙表面外翻）接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可
步骤13.
把整形好的都放模具里面准备二发
步骤14.
二发完毕，二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快（二发好了直接烤箱150度45分钟即可，我的烤箱温度偏高 ）
步骤15.
成品，烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用
步骤16.
成品
步骤17.
成品
步骤18.
成品
步骤19.
成品
窍门
烤制时间和温度仅供参考，我的烤箱温度偏高
（我的这个配方可以做图片上的模具两个哦）
（我的这个配方可以做图片上的模具两个哦）
