共20图
红豆酥饼
9.5分
102人做过
困难
面粉筛
烤箱
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红豆馅400g
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蛋黄液1个
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水油皮普通面粉250g
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水油皮红糖40g
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水油皮花生油45g
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水油皮水适量
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油皮普通面粉150g
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油皮花生油70g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入
步骤3.
慢慢搅拌均匀成面团，
步骤4.
接着做油皮，把油和面粉加在一起
步骤5.
把油和面粉搅拌均匀成面团
步骤6.
做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时
步骤7.
把两种面皮分成同等份量
步骤8.
用水油皮把油皮包起来，如图
步骤9.
水油皮包好的油皮
步骤10.
把包好的面团擀成面皮
步骤11.
卷起来
步骤12.
在擀成面皮
步骤13.
在卷起来
步骤14.
把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)
步骤15.
包好收口
步骤16.
把收口朝下放入铺好油纸的烤盘
步骤17.
刷上蛋黄液
步骤18.
放入烤箱预热烤25分钟
步骤19.
烤好的红豆酥饼
窍门
馅料大家可以放自己喜欢的馅料，我放的是自己炒的红豆馅，味道真的特别好，做出的酥饼比卖的好吃太多了
