共15图
蛋皮紫菜小馄饨
8.9分
63人做过
2小时以上
难
不粘锅
1人份
步骤1.
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我们先烧一锅水煮馄饨，同时开始做蛋皮，一个鸡蛋打入碗中
步骤2.
搅打均匀
步骤3.
不粘锅刷层薄薄的油，中小火，倒入蛋液，快速转动锅，使蛋液均匀分布
步骤4.
等到表面凝固，可以轻松揭下的时候就好了
步骤5.
把蛋皮卷起来，切丝
步骤6.
切好的蛋皮丝放入碗中，再放上撕碎的紫菜和虾皮
步骤7.
另一边的水也开了，我们把小馄饨倒入锅中，煮个几分钟都浮起来就可以出锅了
步骤8.
盛入碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉，鸡精调味，口味淡的可以不用加
步骤9.
成品1
步骤10.
2
步骤11.
3
步骤12.
4
步骤13.
5
步骤14.
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窍门
小混沌很好熟，千万别煮过了重口味的可以加点辣椒油，那叫一个过瘾哈！
