共6图
清蒸太阳鱼
6.3分
73人做过
一般
蒸锅
蒸
步骤1.
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准备食材，鱼已经杀好。
步骤2.
鱼洗干净沥干，撒适量盐，抹均匀。
步骤3.
姜切丝，放鱼肚子里和鱼身上，淋上酱油，放入蒸锅中，大火烧开改中火，蒸10分钟。
步骤4.
蒜头切碎，锅热入油，加入蒜头，煎至金黄色。
步骤5.
将煎好的蒜头和油一起淋到蒸好的鱼上，加入葱花，起锅～
窍门
鱼大小不同，蒸的时间也不同。
