窍门配方:
步骤1、准备好食材
步骤2、车螺放水里浸泡半天 加入几滴植物油 加速车螺吐沙
步骤3、芥菜清水洗干净
步骤4、捞起备用
步骤5、洗干净猪骨肉 备好两片姜片
步骤6、烧开水后放入姜 酒 猪骨大火煮三分钟马上捞起备用
步骤7、另起一锅热开水放入猪骨
步骤8、小火煲40分钟
步骤9、放入车螺大火煮十分钟 螺壳打开时就可以放入芥菜 三分钟后就可以关火了
步骤10、加入适量的盐就可盛出了
步骤11、成品图
步骤12、美美哒