共14图
圣女果罐头
8.6分
134人做过
难
火烧
步骤1.
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准备材料。
步骤2.
圣女果清洗干净备用。
步骤3.
圣女果顶部用小刀划十字。
步骤4.
开水中烫一下。
步骤5.
圣女果外皮沿十字划痕裂开后，捞出放入凉水中。
步骤6.
撕去圣女果外皮。
步骤7.
依次撕去所有的圣女果的外皮。
步骤8.
锅中放入适量清水、圣女果和冰糖。（水没过圣女果即可）
步骤9.
盖上锅盖，大火烧开，转小火煮5分钟，关火。
步骤10.
把煮好的圣女果和糖水倒入一个小盆子里，放置常温。
步骤11.
把盆子里的圣女果罐头倒入玻璃罐子里，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
步骤12.
冷藏后成品图。
步骤13.
来一口冷藏的圣女果罐头，比超市里买的罐头好吃多啦！
窍门
1、圣女果顶部切十字，外皮比较容易烫开。外皮裂开后立即从水里捞出圣女果。放凉水里是为了更容易撕掉圣女果外皮。2、圣女果糖水不宜煮太长时间，圣女果会煮碎的。3、喜欢吃甜的可以多放一些冰糖。
