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辣椒炒鸡蛋
7.6分
87人做过
一般
辣
炒
步骤1.
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准备鸡蛋两个，
步骤2.
打入碗里搅散备用，
步骤3.
蒜，葱，辣椒，洗好备用，
步骤4.
切碎的食材备用，
步骤5.
热锅倒油，
步骤6.
油热打入鸡蛋翻炒，
步骤7.
炒香的鸡蛋盛出备用，注意别炒老鸡蛋，
步骤8.
另起锅，少量油，油热下辣椒，葱蒜翻炒，撒上少量盐，
步骤9.
倒入刚刚炒的鸡蛋，翻炒均匀，
步骤10.
翻炒均匀可以出锅喽，属于快手菜吧，很快炒完，
窍门
因鸡蛋先炒好的，因为辣椒很嫩，容易熟透，翻炒均匀出锅就行喽。
