共10图
白切肉
7.5分
95人做过
一般
筷子
火烧
步骤1.
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成品图
步骤2.
五花肉带皮洗净备用
步骤3.
锅里放入清水 姜 米酒 五花肉大火烧开
步骤4.
盖上锅盖烧开后每十分钟翻一次面 中火煮四十分钟
步骤5.
筷子插入肉中没有血水流出即可
步骤6.
捞起切片
步骤7.
码盘
步骤8.
备好蒜蓉 酸果
步骤9.
放上生抽 蒜蓉 辣椒 酸果切片 烧热花生油浇在肉上面即可
窍门
中火煮整个过程 肉片切五毫米即可 另可以盐加酸果调制蘸汁
