共11图
日式厚蛋烧寿司
7.9分
108人做过
一般
保鲜膜
烧
步骤1.
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鸡蛋四个，每次打去碗中一个加少许盐备用
步骤2.
米饭一碗加热淋入寿司醋搅拌均匀凉至手温备用
步骤3.
将米饭团成椭圆形
步骤4.
电饼铛预热，倒入鸡蛋液摊成蛋饼
步骤5.
一面金黄翻至另一面
步骤6.
将蛋饼卷起来，继续摊下一个鸡蛋饼，摊好和第一个蛋卷一起卷起来，卷紧，直到四个鸡蛋全部摊完卷好
步骤7.
保鲜膜包裹定型
步骤8.
用刀两面沾橄榄油切成小块
步骤9.
将蛋卷放入米饭团上，海苔剪长条包裹住蛋卷和米饭团
步骤10.
美味哒厚蛋烧寿司快来品尝吧！
窍门
1.鸡蛋可以分次打入碗中，也可以一起打入分成四份摊成蛋饼。2.米饭团要捏紧避免散开。3.可以加入自己喜欢的馅料味道更佳。
