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鲜芋仙
9.2分
125人做过
难
步骤1.
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芋头煮软
步骤2.
芋头打成泥，不加水
步骤3.
取两个芋头泥的量，加入木薯粉，慢慢添加，揉成面团
步骤4.
面团揉好了
步骤5.
搓成长条
步骤6.
切成小剂子
步骤7.
再取少许芋泥，加入木薯粉，加入抹茶、揉成抹茶口味的芋丸
步骤8.
准备好芒果，珍珠丸，泡好的红豆
步骤9.
红豆加糖煮成蜜红豆
步骤10.
珍珠洗干净、倒入烧开的水中煮熟（珍珠不清洗煮出来更漂亮，而且颗粒分明，想着自己吃，所以水开了马上清洗干净倒进去）
步骤11.
红豆也煮好了，就开始煮芋圆（芋圆煮好了浸泡一下凉水）
步骤12.
取一个干净碗，里面放入芋圆，珍珠丸，芒果，倒入椰奶
步骤13.
最后加入红豆即可
步骤14.
完成
窍门
和芋泥的时候慢慢添加木薯粉，以免面太干
