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三文鱼刺身
7.5分
96人做过
一般
芥末味
步骤1.
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三文鱼用锋利的刀切成鱼生片
步骤2.
准备一片沙律菜，青瓜和柠檬切片
步骤3.
准备40克中华沙律
步骤4.
准备芥末酱和寿司酱油
步骤5.
盘子上放上青瓜，放一片沙律菜再排上几片三鱼文（剩下6片做三文鱼花）
步骤6.
取一片三文鱼如下图卷起来
步骤7.
再围上2片三文鱼，花完成了，以同样的方法完成另一朵三文鱼花
步骤8.
在青瓜上分别放上三文鱼花，再如下图放上两片柠檬
步骤9.
柠檬片上分别放上中华沙律，调味小碟上挤上芥末酱和酱油，三文鱼刺身完成了，请享用
窍门
切三文鱼的刀必须是锋利的才能切出整齐的鱼生片，而且要一刀过的切下，我用的刀也不是专业的鱼生刀，但是很锋利的切起还不错
