共7图
羊肉萝卜汤
6.6分
73人做过
一般
汤锅
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羊肉600克
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青萝卜300克
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干红辣椒1个
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料酒少许
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八角少许
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桂皮少许
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花椒粉少许
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姜块适量
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香叶少许
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葱段适量
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盐适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉萝卜洗净切块。
步骤2.
羊肉凉水下锅焯去血沫。
步骤3.
捞出洗净沥干。
步骤4.
汤锅放入羊肉调料加水大火煮开，转小火慢炖一小时。
步骤5.
一小时后发萝卜块再炖半小时。
步骤6.
装入碗中，食用。
窍门
有羊骨的可以在炖肉的时候加一些，要小火慢炖。
