共15图
蒸鱼豉油菠菜卷
9.1分
111人做过
难
蒸
步骤1.
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准备“李锦记蒸鱼豉油”
步骤2.
水萝卜切片，一片一片的放在盘内
步骤3.
菠菜切去根部
步骤4.
烧锅开水，加点盐
步骤5.
将菠菜整根放入焯熟，捞出、控水
步骤6.
生菜焯熟、控水
步骤7.
蒜切末放入碗中，加“李锦记蒸鱼豉油”和糖
步骤8.
放入香油，拌匀
步骤9.
菜板用开水烫过，取一片生菜叶平铺，取适量菠菜整齐的放上去
步骤10.
卷起来，切自家喜好的段
步骤11.
放在水萝卜片上
步骤12.
将调好的汁改在小的容器里，放在菜旁
步骤13.
吃时蘸汁即可
步骤14.
成品图
窍门
菜板一定要用开水烫过；蒸鱼豉油已含盐，亲根据自家口味调整蘸汁，也可适当加盐。
