花样面食
花样面食——兔子
花样面食~绣球
花样面食~玫瑰
窍门配方:
步骤1、准备四种颜色的面团 菠菜汁面团 紫薯面团 红曲米粉面团 普通面团 分别醒发好
步骤2、用面包机醒发好的紫薯面团
步骤3、搓成长条
步骤4、分等份 揉成圆球
步骤5、用小剪子在圆球上剪一下 做兔子耳朵
步骤6、剪成这样
步骤7、中间再剪一下 变成两掰
步骤8、用牙签压一下 修饰出耳朵形状
步骤9、用手轻轻捏一下耳朵下面成兔头形状
步骤10、芝麻沾点水粘在兔子脸上
步骤11、可爱的小兔子上锅蒸10分钟就好啦
步骤12、蒸好的兔子 同样方法做其他颜色的兔子
步骤13、用红曲米粉2克和普通面粉100克混合发酵的面团蒸的小红兔 垫菠菜叶 用橘子瓣插上菠菜心部分装饰成胡萝卜
步骤14、菠菜汁和面发酵后蒸的小绿兔
步骤15、普通白面蒸的小玉兔
步骤16、四色小兔子都做好啦