菜谱网 糖醋排骨的做法大全 糖醋排骨

窍门

排骨放入料酒焯一下去腥,加入盐提鲜。

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窍门配方:

步骤1、锅烧开水

步骤2、放入排骨,加入料酒焯一下水

步骤3、把焯好的排骨,捞出清洗干净

步骤4、锅烧热,爆香蒜末

步骤5、放入一勺番茄酱

步骤6、放入半勺食醋和盐

步骤7、加入半勺白糖

步骤8、把汁炒均匀

步骤9、放入排骨翻炒均匀

步骤10、加入清水没过排骨大火烧开,中火炖二十分钟

步骤11、汤汁浓稠即可

步骤12、做好的糖醋排骨