莲藕汤
窍门配方:
步骤1、猪骨洗净。
步骤2、砍成小断。
步骤3、放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂放入。
步骤4、汤烧开后去浮沫,小火炖1小时。
步骤5、莲藕洗净,去皮,拍烂。不要用刀切,切的藕炖出的汤颜色会变黑。
步骤6、将莲藕放入汤中,继续炖1小时。
步骤7、莲藕炖熟后,关火,加入盐,鸡精拌匀即可食用。
步骤8、鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。