共6图
香豆油饼
6.5分
879人做过
10分钟以内
一般
清淡
面板
1人份
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小麦面粉1000g
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奶粉15克
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安琪酵母5g
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香豆粉20克
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盐6克
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菜籽油500克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉、苦豆粉、奶粉、盐装盆，安琪孝母用适量温水搅拌均匀倒入盆中，揉好面（稍软），醒面一小时。
步骤2.
面板抹油将面擀开，厚薄均匀，厚度8毫米左右，用杯子扣成饼，下锅前用刀在面饼上划两刀。
步骤3.
锅里油温七成时下面饼，油温不要太高，炸至两面焦黄即可。
步骤4.
外酥里嫩、集香豆及奶油香于一身的油饼超级好吃。
步骤5.
配上一碗什锦菜汤，营养、清淡又可口。
