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青椒炒肉皮
8.6分
106人做过
难
炒
步骤1.
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材料：青椒、肉皮
步骤2.
将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。
步骤3.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤4.
放在案板上切开，待用。
步骤5.
随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。
步骤7.
翻炒翻炒。
步骤8.
接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
步骤9.
翻炒翻炒，至青椒断生。
步骤10.
然后，加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅装盘。
