卧鸡蛋
窍门配方:
步骤1、鸡蛋,杏鲍菇,。
步骤2、杏鲍菇切片,香葱切末。
步骤3、锅里放清水烧开,打进鸡蛋开小火。
步骤4、将蛋焖熟。
步骤5、另起锅烧油放进杏鲍菇炒匀。
步骤6、再放进煮好的鸡蛋。
步骤7、倒进清水烧开,。
步骤8、放点盐煮入味。
步骤9、调进香葱和调味鲜烧开出锅。
步骤10、装碗里上桌。