小炒茭白
茭白小炒
小炒茭白鸡
茭白小炒肉
窍门配方:
步骤1、原料备齐
步骤2、茭白改刀成薄片,肉切片,姜切丝,葱切末
步骤3、锅中加稍多的油,大火
步骤4、放入茭白快速翻动
步骤5、炒至微黄关火盛出备用
步骤6、锅内留底油,放入肉片炒香
步骤7、加入姜丝炒香
步骤8、加少许酱油
步骤9、倒入刚刚炒好的茭加少许水和酱油翻炒白
步骤10、入鸡粉、盐调味,关火,洒入葱花翻匀即可
步骤11、盛盘